根据《最低工资标准》第12条，加班加点工资是在法定标准工作时间以外劳动者所从事的劳动而支付的报酬，不属于最低工资。最低工资包括基本工资和奖金、津贴、补贴，但不包括加班加点工资、特殊劳动条件下的津贴、国家规定的社会保险和福利待遇。