聚众斗殴罪与故意伤害罪区别如下：

一、两罪侵犯的客体不同。聚众斗殴罪保护的是双重客体，故意伤害罪保护的是单一客体。

聚众斗殴罪是在聚众的前提下进行斗殴行为的，不仅侵犯被害人的健康权和生命权，侵犯了社会的公共秩序。而故意伤害罪是普通的斗殴行为，仅仅侵犯一个或数个被害人个体的身体健康权和生命权。

二、两罪在主观方面不同。

聚众斗殴罪中，斗殴双方行为人的主观方面均存在非法侵害目的，也就是说，聚众斗殴罪要求被告人和被害人双方均有过错。而故意伤害罪一般是仅有一方行为人具有非法侵害的目的，但也不排除双方均具有非法侵害目的的情形。

三、两罪在客观方面不同。

聚众斗殴罪可以分解为聚众行为和斗殴行为，其中聚众行为是斗殴行为的预备行为，斗殴行为是本罪的实行行为，以伤害他人人身健康权和生命权为主，同时兼有侵害了社会公共秩序，这两个行为中至少有一个行为侵害了社会公共秩序。而故意伤害罪则是以单方的人身攻击行为为主。

四、两罪在处罚方面不同。

聚众斗殴罪一般只对聚众斗殴的首要分子和其他积极参加者进行判刑处罚，并不是对所有参与者都判刑处罚。而故意伤害罪则是对所有参与者根据其作用大小进行判刑处罚。

五、两罪的危害程度要求不同。

即使具备了聚众行为和斗殴行为，也不一定就能定聚众斗殴罪，关键要分别考察两种行为的危害程度。当行为人的聚众行为和斗殴行为的情节足够严重，符合刑法第二百九十二条的相关规定，才可以定聚众斗殴罪。如果聚众斗殴致人重伤、死亡的，应当根据故意伤害罪、故意杀人罪的规定定罪处罚。而故意伤害罪一般只要求达到轻伤就可以定罪。

法律依据：

《中华人民共和国刑法》

第二百三十二条 故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。

第二百三十四条 故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。 

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

第二百九十二条 聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有下列情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑：

（一）多次聚众斗殴的；

（二）聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣的；

（三）在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的；

（四）持械聚众斗殴的。 

聚众斗殴，致人重伤、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。