劳动者可向劳动监察大队投诉，如果处理未果可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。根据我国最新的劳动法律法规，如果用人单位在用工之日起一个月内未能与员工签订书面劳动合同的，从第二个月开始，员工有权要求公司支付两倍的工资，如果公司仍然拒绝与员工签订劳动合同的，满一年之后，法律就视为员工已经与公司签订无固定期限的劳动合同