最高额抵押和一般抵押区别主要体现在两个方面：一是，最高额抵押是连续的，可以在规定的期限内连续申请贷款，但是一般抵押就只能申请一次;二是，最高额抵押的数量不是确定的，因为你在连续申请贷款，有可能这个月有一笔，下个月又有一笔，但一般抵押的话数量就是确定的，都为一笔固定数额。最高额抵押所担保的债权额是确定的，但实际发生的债权额是不确定的。设定最高额抵押时，债权尚未发生，为保证将来债权的实现，抵押权人与抵押人协议商定担保的最高债权额度，抵押人以其抵押财产在此额度内对债权作担保。